C’est elle qu’on voit en premier lorsqu’on approche de Bitche. Elle se dresse fièrement sur son rocher de grès rose et la ville s’est littéralement enroulée autour d’elle.

À l’origine, il semble qu’elle n’ait été qu’un pavillon de chasse, transformé plus tard en "Château", c’est d’ailleurs ainsi qu’on l’appelait durant des siècles.

De ce promontoire rocheux, on avait une vue imprenable sur toute la région et comme il était d’un accès difficile, sa défense était aisée et il eut rapidement une rapidement une réputation d’invulnérabilité.

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